Cara Memulai Bisnis Kuliner agar Cepat Ramai Pelanggan

Jika ditanya bisnis apa yang paling banyak digeluti sejak dulu hingga sekarang, pasti jawabannya adalah bisnis kuliner. Nah, bisnis kuliner ini memang sangat diminati, baik itu di dalam negeri maupun di luar negeri.

Namun untuk bisa mendapatkan keuntungan besar, memulai bisnis kuliner tidak boleh asal karena kamu harus mengetahui apa saja cara memulai bisnis kuliner.

Kuliner atau makanan merupakan kebutuhan pokok setiap orang, jadi bisa dipastikan kalau setiap usaha kuliner pasti memiliki penggemarnya tersendiri. Walaupun kuliner yang kita sajikan sangat lezat, namun jika tidak menggunakan strategi tepat, maka bisa saja bisnis kuliner malah menimbulkan kerugian.

Tapi tenang saja, di sini kamu akan mengetahui apa saja cara-cara dalam memulai bisnis kuliner yang pastinya wajib diterapkan sehingga laba bisa didapatkan, simak pembahasannya hingga usai, yuk!

Cara Memulai Bisnis Kuliner

Mengenai cara memulai bisnis kuliner bisa kamu lihat di bawah ini:

1. Pahamilah apa saja keunikan yang ada di bisnis kamu

Kamu sudah memiliki ide ingin berjualan makanan atau minuman apa? Sebenarnya apa pun jenis kuliner yang kamu jual harus memiliki keunikan. Jika kamu tidak mementingkan keunikan produk, maka bisnis yang dijalankan pastinya akan kalah saing dengan kompetitor.

Dengan adanya keunikan produk inilah yang membuat orang-orang penasaran dan akhirnya mencoba produk yang kamu jual. Kamu bisa menulis apa saja hal-hal yang tidak dimiliki oleh produk kompetitor dan tulislah apa saja produk yang dibutuhkan oleh pelanggan. Dengan kedua cara tersebut diharapkan kamu sudah bisa menemukan keunikan di produkmu sendiri.

2. Jangan lupa perhatikan target pasar

Target pasar biasanya kerap dilupakan, padahal kenyataannya sangatlah penting. Apalagi ketika kamu memulai bisnis kuliner, pastinya wajib untuk mengetahui target yang ingin dituju. Dengan demikian, kamu akan mengetahui apa yang harus dilakukan agar bisnis ramai pembeli, baik itu dari cara promosi dan desain produk.

Untuk memulai bisnis kuliner, kamu juga wajib memahami target pasar yang dituju. Dengan begitu, kamu akan tahu betul apa yang harus dilakukan agar bisnis kuliner ramai. 

Berikut adalah langkah-langkah yang bisa dilakukan agar kamu menemukan target pasar yang tepat:

• Perkirakan siapa saja yang sebenarnya sangat membutuhkan produk tersebut
• Lakukan survei bisnis yang dimiliki oleh kompetitor dengan mencoba beberapa produk kompetitor dan buatlah perkiraan apa yang disukai oleh pelanggan, lalu apa saja yang bisa ditiru dan dikembangkan dari produk kompetitor tersebut
• Untuk memahami target pasar, cobalah perhatikan review dari pelanggan atau konsumen produk 

3. Buatlah konsep bisnis

Konsep bisnis sangatlah penting karena bisa menjadi pedoman untuk kamu dalam hal menjalankan bisnis nantinya, sehingga membantu untuk dilirik investor dan suntikan modal juga bisa kamu dapatkan.

4. Perhatikanlah desain produk

Desain dari suatu produk juga sangat penting, ketika membuat desainnya maka kamu harus memperhatikan apa bahan baku yang digunakan, berapa harga pokok penjualannya, rasa dan kualitas, rasa produk, kemasan, dan lain sebagainya.

Sebenarnya untuk desain produk ini bisa kamu sesuaikan dengan keinginan. Bahkan, ada juga desain produk yang sudah diwariskan turun-temurun dari keluarga. 

Namun ada beberapa tips membuat desain produk yang dapat menghasilkan keuntungan maksimal, di antaranya:

• Catatlah pengeluaran kamu yang ada di tahap ini. Contohnya harga kemasan, bahan apa yang digunakan, dan desain
• Buat beberapa jenis sampel produk yang ada
• Seberapa banyak porsi yang dijual
• Opsi kemasan apa yang paling baik untuk digunakan
• Desain kemasan haruslah menarik

5. Tentukan lokasi usaha

Cara memulai bisnis kuliner yang selanjutnya yaitu dengan menentukan lokasi usaha. Beberapa hal yang perlu diperhatikan pada saat menentukan lokasi usaha, yaitu:

• Pilihlah tempat yang mudah dilihat oleh orang, karena semakin banyak orang yang melihatnya maka orang lain pun akan semakin tertarik dengan bisnis yang kamu buka
• Tentukan ukuran tempat, seberapa panjang dan luas tempat usaha
• Sediakanlah area parkir sehingga orang-orang yang menggunakan kendaraan lebih mudah menaruh kendaraannya
• Lokasi yang ramai akan membuat bisnis kamu laris, tapi jangan sampai memiliki terlalu banyak pesaing di lingkungan yang dipilih
• Jangan sampai ada hal-hal yang mengganggu jalannya bisnis kamu, komunikasikan berbagai hal teknis dengan pemilik lokasi ya
• Bayarlah tempat sewa sedikit demi sedikit, jadi jangan langsung dalam jangka waktu lama misalnya 3 tahun. Ini dilakukan agar menghindari hal-hal yang bisa saja terjadi dalam bisnis kamu

6. Buatlah rencana anggaran bisnis

Dengan cara yang sederhana sebenarnya kamu sudah bisa membuat rencana anggaran bisnis sebagai salah satu cara memulai bisnis kuliner. Untuk UMKM, sebaiknya daftar apa saja pengeluaran yang diperlukan untuk bisnis yang akan dijalankan.

Ketika membuat anggaran bisnis, sifatnya bisa diubah kapan saja, jadi tidak saklek dan dapat disesuaikan dengan kebutuhan. Dan setidaknya kamu harus mendapatkan keuntungan setidaknya 32% dari total modal yang akan dikeluarkan.

7. Adanya SOP

Jika kamu ingin mengembangkan bisnis dan bekerjasama dengan pihak lain, jangan lupa sediakan SOP (Standard Operating Procedure). SOP yang dibuat juga harus simple, detail, spesifik, dan rajin diperbarui.

8. Promosikan di media sosial

Di zaman ini, hampir semua orang memiliki media sosial. Media sosial adalah media promosi produk yang paling baik karena promosi tidak terbatas di suatu lingkungan atau negara tertentu saja. Karena jaringannya yang luas, bahkan orang-orang dari negara lain pun bisa membeli produk kuliner yang kamu jual.

9. Buatlah website

Tidak hanya media sosial, website juga bisa kamu gunakan sebagai salah satu cara memulai bisnis kuliner. Website membuat orang-orang yang belum membeli produk kamu akan lebih mengenal lewat deskripsi produk yang ada di website. Selain itu, website juga bisa memberikan value tersendiri untuk perusahaan yang kamu jalankan.

10. Daftar Google Bisnisku

Dan yang terakhir adalah dengan mendaftar ke Google Bisnisku yang bisa memberitahu mengenai lokasi tempat dan berbagai info penting untuk usaha yang kamu jalankan, menampilkan berbagai review dari pelanggan, media untuk berkomunikasi, dan lain sebagainya. 

Cara Simple Membuat Pembukuan dan Akuntansi Bisnis Kuliner

Itulah beberapa cara memulai bisnis kuliner yang bisa kamu terapkan. Pastikan cara-cara yang diterapkan telah benar ya, semoga informasi ini bermanfaat. 

Buat kamu yang sedang memulai bisnis kuliner seperti kafe, restoran, katering, atau lainnya, soal pembukuan keuangan jangan dikelola secara manual karena merepotkan. Gunakan Software Akuntansi Online dari Nesto.Gak perlu ribet, biar #NestoHitungin dengan fitur-fitur akuntansi yang lengkap, rapi, dan otomatis. Cocok untuk UMKM, freelancer, hingga perusahaan berkembang. Ayo, buruan coba Nesto GRATIS 3 bulan, bisa dibatalkan kapan pun, tanpa input kartu kredit!